Le plaisir de consommer un jambon espagnol est incomparable ! Cependant, pour en profiter pleinement, il est indispensable de disposer d'un support à jambon adéquate. Toutes nos explications !
Pourquoi un support à jambon ?
Un support à jambon est indispensable pour une dégustation réussie. Il y a plusieurs raisons à cela :
- Une fixation stable : si vous dégustez par exemple un jambon ibérique Bellota de plus de 9 kg, il est indispensable de maintenir fermement le jambon afin de pouvoir effectuer une découpe parfaite.
- Un moyen simple de conserver le jambon : grâce au support, il vous suffit de recouvrir la partie coupée du jambon par son propre gras, pour assurer une conservation optimale, il est déconseillé de placer votre jambon au réfrigérateur. Optez plutôt pour une pièce fraîche. (Découvrez tous nos conseils pour conserver votre jambon en cliquant ici).
- Une manière élégante de mettre en valeur votre jambon : quoi de plus excitant que de placer votre jambon sur un support élégant !